香菜很多人喜欢吃，但这个副作用，很多人却不知道

2017-05-12 村网通注册新农村大喇叭

        香菜是我们生活中常见的一种调味品，也是人们最熟悉不过的提味蔬菜，南方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。经常食用香菜，可消除血液中的有害物质，能减轻风湿性关节炎患者的痛苦。

     中医认为香菜性温味甘，能健胃消食，发汗透疹，利尿通便，驱风解毒。香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

       香菜最好不要跟猪肉在一起食用，辛温、耗气，而猪肉也会助热生痰，耗气伤身。两种食物一起吃可能引起身体湿热加重，或生痰的情况。同时不宜和动物肝脏同时食用。       香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，不过多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不宜食用。患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。